مقاله بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

دانلود تحقیق درباره پرورش قارچ دانلود تحقیق و مقالات رشته کشاورزی با عنوان مقاله بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای) در قالب ورد و قابل ویرایش و در ۶۰ صفحه گرد آوری شده است. در زیر به مختصری از آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است. مقدمه امروزه استفاده از قارچ های خوراکی بواسطه انتشار خواص بیشمار غذایی و دارویی آن در سطح دنیا از رونق خاصی برخوردار است با نگاهی به تاریخ در می یابیم که یونانی ها و بسیاری از اقوام و ملل اروپایی توجه خاصی به این گیاه داشته اند از قرن ها پیش تاگنون چینی ها و ژاپنی ها به خواص سودمند انواع قارچ های خوراکی به علت خواص دارویی و بسیار عالی در درمان بیماری ها استفاده می […]

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله پرورش قارچ

دانلود تحقیق درباره پرورش قارچ دانلود مقاله پرورش قارچ پرورش قارچ مقدمه‎ ‎ قارچها موجوداتی هتروتروف بوده، فاقد‎ ‎ریشه‎ ‎،‎ ‎ساقه‎ ‎و‎ ‎برگ‎ ‎هستند و در ‏یکی از پنج‎ ‎سلسله موجودات زنده قرار داده شده‌اند. این موجودات به علت ‏فقدان‎ ‎کلروفیل‎ (‎سبزینه) قادر به سنتز مواد آلی نیستند و در نتیجه ناگزیرند ‏به صورت ساپروفیت بر‎ ‎روی مواد آلی مرده گیاهی و جانوری و یا به ‏صورت انگل بر روی یاخته‌های زنده و یا‎ ‎داخل آنها زیست کنند. نوع دیگر ‏زندگی همزیستی قارچها با دیگر موجودات است که در‎ ‎میکوریزا و‎ ‎گلسنگها‎ ‎دیده می‌شود‎. ‎ فهرست مطالب مقدمه‎ ‎ ساختار قارچ‎ ‎ تولید مثل در قارچها‎ ‎ تقسیم بندی قارچها‎ ‎ زیر شاخه ماستیگو مایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه زیگومایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه آسکومایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه با زیدیومایکوتینا‎ ‎ زیر […]

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

تحقیق قارچ

دانلود تحقیق درباره پرورش قارچ دانلود تحقیق قارچ مقدمه  مواد پروتئینی ، یکی از مهمترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسلنها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیر باز انواع گوشتها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین مورد نیاز انسان بوده است. لکن در حال حاضر، بواسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی وکاهش تحرک افراد در زندگی روزمره، استفاده از گوشت قرمزبدلیل دارابودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و درعوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی مواد پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشد مورد توجه واقع شده است. حبوبات، سویا و قارچ خوراکی مهمترین منابغ پروتئینی غیر حیوانی هستند که امروزه بطور وسیع مصرف میشوند.در این میان […]

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید